柠檬酸钾的物理特性
柠檬酸钾为白色结晶颗粒或结晶性粉末,食用柠檬酸钾生产商,无臭、清凉、味咸,易潮解,易溶于水和甘(1g/0.5ml水)。相对密度1.98,加热到230℃熔化并分解。
柠檬酸钾适用于由柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。
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食品添加剂是一种为了改善食物色泽、口感,延长食物保质期的人工合成物或从动植物中提取的**物质。虽然有很多人抵触食品添加剂,但是不可否认的是食品添加剂已经走进了人们的生活。平时吃的食物等等都添加了食品添加剂,食品添加剂的使用延长了食物的储藏时间,摆正了食品的新鲜,食用柠檬酸钾加工厂,不让其变质,对于食用者来说是有益的。超市里很大一部分物质就是食品添加剂,如漂白剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、等等。柠檬酸钾食品添加剂、食品级柠檬酸钾、食用柠檬酸钾
柠檬酸钾
柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 略带吸湿性结晶性粉末。无臭,日照食用柠檬酸钾,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾。食用柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、饲料级柠檬酸钾添加剂、柠檬酸钾饲料添加剂